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吃鸡蛋也有三大禁忌哦

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/7/30 9:48:34

  

  鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物,但据《健康时报》报道,在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。

  禁忌一:鸡蛋与白糖同煮

  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

  禁忌二:鸡蛋与豆浆同食

  早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

  禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃

  鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:鸡蛋和牛奶这两种美味是荤还是素?

鸡蛋和牛奶这两种美味不是荤,是素。 日常生活中所指的荤,大多是指肉类为主的食物。鸡蛋和牛奶是日常生活中很常见的食物,不属于肉类,属于素,这两种食物含有较丰富的营养物质,例如鸡蛋中含有的蛋白质属于乳清蛋白,容易被人体吸收,另外蛋黄含有的矿物质也比较多。牛奶含有的蛋白质和矿物质也比较多。

Q:鸡蛋和牛奶这两种美味是荤还是素?

首先,鸡蛋和牛奶是介于肉类和蔬菜之间的动物产品。我猜你是在纠结区分素食主义,对吧?所以让我帮你区分一下:素食主义分为两类:全素、蛋奶素。1.素食者:只吃植物性食物(不吃任何与动物和动物产品有关的食物)2.鸡蛋和牛奶素食者:不要吃动物和内脏,但你可以吃鸡蛋和牛奶等动物产品(鸡蛋是鸡生的,牛奶是牛羊生的)。因此,你应该了解素食者的信仰和文化。并不是所有的素食者都不吃鸡蛋和牛奶。

Q:鸡蛋和牛奶这两种美味是荤还是素?

首先,鸡蛋和牛奶是介于肉类和蔬菜之间的动物产品。我猜你是在纠结区分素食主义,对吧?所以让我帮你区分一下:素食主义分为两类:全素、蛋奶素。1.素食者:只吃植物性食物(不吃任何与动物和动物产品有关的食物)2.鸡蛋和牛奶素食者:不要吃动物和内脏,但你可以吃鸡蛋和牛奶等动物产品(鸡蛋是鸡生的,牛奶是牛羊生的)。因此,你应该了解素食者的信仰和文化。并不是所有的素食者都不吃鸡蛋和牛奶。

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