选购优质酸奶应注意3大事项
作为一种老少皆宜的食品，酸奶尤其适合饮酒吸烟者、从事电脑操作者、接受化疗治疗者、服用抗菌素的病人以及便秘患者饮用，宁夏工商部门提醒消费者选购优质酸奶应注意3大事项。
首先，消费者要仔细看清产品包装上的标签标识是否齐全，特别是配料表和产品成分表，以便于区分产品是纯酸牛奶、调味酸牛奶、或是果料酸牛奶，选择适合于自己口味的品种，再根据产品成分表中脂肪含量的多少，选择自己需要的产品。
其次，酸奶和酸牛奶饮料不同，酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低，一般都在1．5％以下，所以还要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。
另外，由于酸牛奶产品保质期较短，一般为两星期左右，且需在2摄氏度至6摄氏度的环境中保存，否则容易变质，因此选购酸牛奶应少量多次。
专家表示，市面上有不少用牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具备酸牛奶的活菌保健功效，购买时要仔细识别。“根据国家规定，活性乳酸菌饮品的活性乳酸菌必须不少于10的五次方个，所以市民在选购时可以先查看有无此标注，并且所标示的活性乳酸菌个数是否达标。
可以的呀，纯酸奶拌上新鲜果粒是很好的下午点心哦~~~❤选购的时候，最好选原味酸奶...因为有些加了果粒的酸奶可能过甜但是，有些宝宝可能对酸奶中的菌落群不耐受，导致腹泻等情况。所以，妈妈在给宝宝喝酸奶之后，要注意其大便的变化。一般来说，两岁的宝宝可能喝不完一盒酸奶，不如把一盒（约200ml）分成两份，这样利于保存。
宝宝是可以喝酸奶的.酸牛奶是用鲜牛奶通过特殊细菌发酵制成的,牛奶经酸化后,酪蛋白凝块变小,并且可使胃内酸性增高,对于宝宝的笑话吸收很有帮助,宝宝适量食用酸牛奶是有好处的,需要注意的是一定要选购新鲜优质的酸奶,家庭有条件的自制酸奶也可以,但是一定要注意酸奶容易变质,不宜久藏,一定要现买现吃,或现做现吃.但是市场上常见的各种乳酸菌饮料,布恩那个代替牛奶来喂哺宝宝,因为尽管许多乳酸也叫某某奶,但其中只含有少量牛奶,从营养价值上看,乳酸菌饮料远不如牛奶,其中蛋白质,脂肪,铁及维生素的含量均远低于牛奶,因此应控制宝宝食用,避免宝宝因食用这类饮料,而减少了牛奶哈其他食品的摄入量,更不能把乳酸菌饮料作为宝宝的主食.
