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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/3/19 1:15:30

  小米除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸的含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿和胃安眠等功效。用小米煮粥有“代参汤”之美称。因此,用小米再适当加入中药煮粥,蜂蜜调服对治疗失眠有良好效果。

  1、莲子小米粥 取莲子30粒,小米50克,蜂蜜适量。将莲子去心洗净,与小米一起加水适量,煮致熟透,入蜂蜜拌匀,待温服食,常服对治疗失眠症有一定疗效。

  2、黄豆小米粥 取黄豆20-30克,小米50克,蜂蜜适量。将黄豆磨碎与小米一起加水适量,煮熟成粥,适量拌入蜂蜜,取出待温服食。

  3、首乌小米粥 首乌15克,小米50克,蜂蜜适量。将首乌洗净切片,加水适量煎浓取汁,再将首乌汁与小米煮成粥,待粥熟后入蜂蜜拌匀即可服食。

  4、核桃仁小米粥 核桃仁20-30克,小米50克,蜂蜜一汤匙。将核桃仁打碎,与蜂蜜一起拌入沸小米粥内煮熟,取出待温服食。

  5、黑木耳小米粥 黑木耳10-15克,小米50克,蜂蜜一汤匙。将黑木耳用冷水浸泡发胀后,撕开洗净,与小米共加水适量煮熟成粥,然后入蜂蜜拌匀,取出待温服食。

  6、胡萝卜小米粥 胡萝卜50克,小米50克,蜂蜜适量。先将小米加水适量煮沸,然后将胡萝卜洗净切成丁,入沸小米粥内煮熟,再拌入蜂蜜,取出待温服食,常服对失眠有效。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:大寒养生需要注意哪些问题?

大寒养生饮食宜减咸增苦以养心气,切忌生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳气,但燥热之物不可多吃。她建议,此时烹调食物,味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保证热量供给,也可结合药膳冬令进补。

Q:为什么老年人也会肾虚?老年人秋季肾虚养生要怎么做?

您好,肾虚是人体衰老的体现,而老年人肾虚是衰老引起的不可抗拒的生理表现。老年人秋季肾虚养生要注意饮食,低温烹调、少吃偏热的食物,注意睡眠,每晚要确保7—8个小时的睡眠,适量运动。另外,服用药物很重要,建议服用古汉养生精片,其为多种名贵中药研制而成,具有补气,滋肾,益精之功效,且疗效比较确切,用药前谨遵医嘱。

Q:怀孕六周害喜,饮食上有哪些注意事项?

妊娠早期会出现一些生理反应,如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等,严重者无法进食,引起各种营养素的缺乏,从而影响孕妇健康,导致胎儿发育畸形。这种生理反应一般在妊娠的第42天开始,至第84天消失。为防止因早孕反应引起孕妇营养不良,要设法促进孕妇的食欲,在食物的选择、加工及烹调过程中,注意食物的色、香、味,同时根据个人的经济能力、地理环境、季节变化来选择加工、烹调食物,使孕妇摄入最佳的营养素。具体来说,要注意以下几点:1、食物形态要能吸引人的视觉感官,同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。’’2、选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、饼干、大米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状,大米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。3、食品要对味,烹调要多样化,并应尽量减少营养素的损失。可根据孕妇的不同情况和嗜好,选择不同的原料和烹调方法来加工食物。如孕妇有嗜酸、嗜辣和其他味道的爱好,烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,让食物具有一定的刺激性,以增加食欲。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用,如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。烹调过程中尽量减少营养素的损失,如洗菜、淘米次数不能过多,不能切后洗菜、泡菜,不能用热水淘米。蔬菜在烹调过程中应急火快炒,与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉,因淀粉中有还原型谷胱甘肽,对维生素C有保护作用。4、在进食过程中,保持精神愉快。如进食时听轻音乐,餐桌上可放一些鲜花,这样孕妇可解除早孕的恐惧、孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胚胎的正常发育。

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