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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/8/6 16:18:24

  近日一种奇特的中医食疗养生法在白领中流行,就是生吃泥鳅降虚火、治疗慢性胆囊炎、发冷、口渴、肝火旺等。但中医专家提醒慎用此偏方,因为此种吃法不仅没有充足的科学依据,还容易感染寄生虫。

  中国中医科学院研究员叶祖光博士介绍,中医认为泥鳅是水中人参,但生吃泥鳅并未纳入中医教科书,只是民间说法,没有充分的科学依据,所以要慎重采用。

  此外泥鳅的生存环境容易受到各种干扰和污染,尤其是脏水中生长的泥鳅,不仅容易寄生车轮虫、舌杯虫、三代虫等病原体,还会沉积重金属。我国就曾经出现过吞食活泥鳅而导致的食源性寄生虫病。所以一定要注意生吃泥鳅的潜在危害,不要贸然尝试。如果要吃泥鳅一定要彻底清洁和加热,充分蒸熟,千万不要害怕破坏所谓的活性成分而不进行消毒和烹制。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:请问平日怎样食疗养肝?食疗养肾?食疗养心?食疗养肺?

你好;补肾养肾应该适当运动,健肾强身,肢体功能活动,是多吃黑色食物,比如,黑豆,黑米,等,密切观察祝你健康。

Q:失眠如何食疗

失眠的食疗:晚餐不宜过饱,在睡前喝一杯加糖的热牛奶。核桃可改善失眠、多梦和饮食不振。苹果、香蕉、橘橙等对神经系统有镇静作用。桂圆肉补益心脾、养血安神,可医失眠健忘等。此外,莲子、大枣、蜂蜜、醋和全麦面包也是有助于睡眠的食物。失眠食疗方:1,心胆气虚宜食龙眼肉、莲子、大枣等益气补血之品,食疗方:当归羊肉汤、黄芪粥;惊惕不安者宜食酸枣仁、温牛奶等镇静安神之品,食疗方:牡蛎汤。2,心肾不变宜食桑椹蜜、甲鱼等养心益肾之品。食疗方:百合粥、莲子银耳羹。3,心脾两虚宜食红枣、龙眼肉、茯苓、山药等补心健脾之品。食疗方:百合粥、柏子仁粥等。4,肝火扰心宜食柑橘、金橘等理气化滞解郁之品。食疗方:芹菜萝卜汤。5,痰热扰心宜食山楂、萝卜、杏子等消食导滞化痰之品,可予焦仙煎水每日代茶饮。食疗方:枇杷羹。

Q:宫寒怎么食疗?我现在有宫寒的,去问医生,说是叫我食疗的,有...

你好,有宫寒的情况,在平时的饮食上就需要多注意的,不要吃辛辣刺激,有女生了,行量的食物,需要平时多注意保暖,在经期不要用冷水,洗澡洗衣服,可以多喝红糖水,益母草,来调理的,

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