在生活中很多人都会喝茶，尤其是在南方地区更为常见。饭后的时候会喝上一杯茶，客人到访的时候也会也能够茶水招待，甚至是邻居之间的闲谈也少不了茶叶的身影。茶文化已经扎在我们的心里。其实喝茶不仅仅是补充水分，它还会给我们带来意想不到的功效。我国茶的种类特别的多，红茶是比较大众化的茶叶，那么下面就带大家去了解一下红茶的功效。
红茶有什么功效？
1、提神
其实无论是红茶还是黑茶，只要是茶类那么就有提神的效果。红茶中含有一种叫做咖啡碱的营养物质，这种物质进入大脑的话，可以让大脑皮质处于极度兴奋的状态，从而会让我们我们的思维更加的敏锐。不仅如此，它还会促进体内的废弃物质加速排泄，从而达到了消除疲劳的作用。
2、美容效果棒
为什么很多女性朋友喜欢喝红茶呢？原因很简单，那就是红茶可以让女性的肌肤更加的漂亮。为何红茶能美容呢？主要是因为红茶含有两种茶素，一种叫做茶黄素，另外一种叫做茶红素。这两种物质能够对黑色素起来抑制的效果，消除脸上各种斑点的威胁。因此红茶在女性这里被称之为美图秀秀，常喝能够消除斑点。
3、增强抵抗力
容易感冒生病的人想要调理身体的话，那么不妨多喝红茶吧。红茶含有的儿茶素能够有效的杀除细菌，抑制病毒在体内扩张，让你的抵抗力越来越强。红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
推荐4款红茶饮
一、牛奶红茶
材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。
调制：将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
二、黄芪红茶
材料：黄芪15克，红茶3克。
调制：把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，脾胃虚弱，血气不足的女性最宜食用。此款茶饮有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。还可帮助女性抗病毒、抗衰老。
三、糯米红茶
材料：糯米50克，红茶5克。
调制：将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。
功效：益气养血，改善身体虚弱症状。
四、甘蔗红茶
材料：甘蔗500克，红茶5克。
调制：将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。
功效：清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。
如何冲泡一壶上好红茶
首先，要选好冲泡用水。家中的自来水由于多添加有氯，宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再煮沸。此外，煮过的水中空气已减少，若二度用以煮沸冲泡，会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣。至于冲泡的水温则要在90~100℃之间。最精确的做法是以温度计测量，但如此未免失去情趣，一般的做法是让水沸腾后，熄火稍待片刻再行冲泡，等待时间需视室温而定。
其次，要注意冲泡时间。若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩。反之，冲泡时间过短，茶叶中的氨基酸释放量不足，则泡不出红茶的香甜，茶汤会带有明显的水味。若难以控制时间，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。
最后，要注意冲泡用具。红茶诱人的香气主要是藉着热气散发出来。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶，泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味即不能发挥出来。故在冲泡前，应先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水全掉，再注入泡好的茶汤。
茶壶内若还有茶尚未倒出，最好套以保温罩以维持茶温，尤其是在秋冬饮茶时，茶温瞬间即降，保温罩是必备的道具之一。
