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教你DIY两款柠檬红茶

家庭医生在线 2014/5/9 7:55:49 举报/反馈

  酸甜清爽的柠檬加上醇厚的红茶,酝酿出一道别样的美食茶饮。在享受柠檬红茶的清甜甘爽之余,也会起到很好的养生保健功效哦。

  柠檬红茶的好处与作用

  柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。

  红茶富含黄酮类化合物,具有抗酸化的作用,能够有效防止心肌梗塞的发病率,比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黄酮类化合物还有杀除食物有毒菌、降低流感病毒传染力等功效,常用红茶漱口能够缓解喉咙疼痛。

  柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的好处与特点,略纯的柠檬红茶还能够有效活化细胞。

  柠檬丰富有维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。

  教你DIY两款柠檬红茶做法

  1)泡沫柠檬红茶

  原料:基底红茶 350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量

  做法:

  1.取一成品杯装入适量冰块备用。

  2.在雪克杯中加入冰块至满杯。

  3.将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。

  4.再倒入基底红茶至9分满。

  5.盖上盖子摇匀,倒入成品杯中,再加入柠檬圆片装饰即可。

  2)热红茶

  1.按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。

  2.将茶汁分盛两杯,各放入绵白糖15克、柠檬1片,搅匀即可。

  产品特点:茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。

  柠檬红茶兼有柠檬的微酸和红茶的醇厚两种。

(责编:吴燕 )

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