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夏季健康饮食窍门 多吃瓜类

转载 来源: 新浪网 2014/7/15 6:30:26

一年四季,每个季节都有各地的温度特点,所以养生方法也不相同。对于炎热的夏季首先工作是要做好防暑降温,才能把其他保健养生工作做好。那么,夏季养生饮食有哪些?下面我们一起来看:

 多吃瓜类

夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

多吃凉性蔬菜

吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

多吃“杀菌”蔬菜

夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

(责编:吴任飞 )

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相关问答
Q:夏季饮食忌什么

夏季饮食忌“随便”
夏天很多人感到食欲不振、四肢乏力,脾胃功能较差。这是因为夏天的气候暑热兼湿,肤腠开泄,出汗较多,加之人们喜食生冷寒凉之物,更易伤脾胃所致。
  因此,专家认为,夏天饮食应以清淡、苦寒、有营养、易消化的食物为佳,避免黏腻碍胃难以消化的食物,概括起来应注意以下几项:
  饮食宜清淡:清淡饮食能促进食欲,可选择绿豆、白扁豆、西瓜、荞麦、大枣、牛肉、鸡肉、鲫鱼、蜂蜜、牛奶、豆浆等食物。
  食物宜搭配:细粮与粗粮要适当搭配;稀与干要适当安排;荤食与蔬菜配制合理,夏天以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食,肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾为好。
  勿过食生冷:暑热兼湿之时,天气火热,汗出易多,过食生冷、寒凉之物则伤脾胃。尤其是老人和儿童,老人的脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,小儿、儿童消化机能尚未充盈,在夏季又要受到暑热湿邪的侵入,影响了脾胃消化吸收功能,多吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃。
  勿暴饮暴食:夏天的饮食不能过饱,尤其晚餐更不应饱食

Q:夏季饮食如何预防上火?

夏季饮食预防上火,应该要多吃一些清淡的食物,避免吃太油腻的食物。 上火是中医的说法,主要是体内的阴阳失衡导致内火旺盛,在饮食方面应该要注意多吃一些清淡的食物,比如新鲜的蔬菜和水果等,避免吃太多油腻的食物,避免吃一些辛辣刺激的食物等,另外应该要多喝水,如果上火的症状较重,可以遵医嘱进行用药治疗。

Q:长治白癜风价格 白癜风夏季饮食上注意什么

你好,在饮食上,要多吃一些动物肝脏,多吃黑色食物如黑芝麻,多吃坚果类食物如核桃等等,这些食物能够帮助黑色素的合成,减小发病的影响, 还需要禁食海鲜产品,少烟少酒,不吃辛辣的食物等,其它含有维生素C多的食物如桔子,柚子,杏,山楂,樱桃,猕猴桃,草莓,杨梅等尽量少食或不吃。

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