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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/8/19 14:22:56

  近日,生薄荷叶成了京城一些餐馆的“新宠”,用来凉拌或是制作薄荷茶饮料,都十分受青睐。但专家提醒,薄荷叶并非人人适合,体虚多汗、大病初愈者就不宜多吃。

  广安门医院食疗营养部主任王宜介绍,薄荷性凉、味辛,有发汗退热、疏散风热的作用,很适合夏季食用。吃海鲜时生吃薄荷叶,有解毒清凉的作用;平时用薄荷叶泡茶可以消暑;如果入药,则可用于风热感冒、头痛、口疮等的治疗。

  但要注意的是,薄荷内含挥发油,会使皮肤毛细血管扩张,促进汗腺分泌,增加散热,所以体虚多汗者不宜食用,而大病初愈、有风寒感冒或体质寒凉的人也最好少吃。

(责编:吴燕 )

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