如今各种动物性食品在饮食结构中的比重逐渐增加，使得原来少见的痛风病发病率与日俱增。专家提示，痛风的发病与生活水平密切相关，喜欢涮羊肉、喝啤酒、吃海鲜的人容易患痛风病。
哈尔滨市第五医院一位患者介绍，他平日就喜欢吃火锅，喝啤酒，近日感觉双手关节有些畸形，时常疼痛，开始还以为是风湿性关节炎，经过医生详细检查后诊断为痛风病。一位姓王的中年女士告诉记者，她很喜欢吃海鲜，现在也患上了痛风，痛风发作时，手指和脚趾非常疼。
据哈尔滨市第五医院骨科医生郑韶博介绍，痛风病是关节炎中疼痛最严重的一种，是由于血尿酸增高导致组织损伤的一种异质性疾病，血尿酸升高主要与长期嘌呤代谢障碍及尿酸排泄减少有关。此病是关节炎中疼痛最严重的一种，有时甚至连走路都有困难，但在疾病早期即便不治疗也会在数天自然痊愈，来去如风，因此称为痛风。避免此病的最好方法是科学膳食，粗细搭配。
吃火锅不会引起痛风的，主要是海鲜容易引起的。首先注意减肥，其次就是不要吃动物内脏，炖汤，海鲜，啤酒不要吃剩菜这些食物，防止尿酸增高导致痛风加重的现象。平时注意不要吃动物内脏，炖汤，海鲜，啤酒的。
你好，一般吃火锅不会引起痛风的，主要是海鲜容易引起的。首先注意减肥，其次就是不要吃动物内脏，炖汤，海鲜，啤酒不要吃剩菜这些食物，防止尿酸增高导致痛风加重的现象。平时注意不要吃动物内脏，炖汤，海鲜，啤酒的。
因为海鲜和啤酒都是高嘌呤的食物，服用后会导致血尿酸升高，而痛风基本上是高尿酸。对于痛风患者，建议避免食用海鲜和啤酒。在疲劳、酗酒、饮食不洁和部分感冒的情况下，痛风患者容易导致尿酸盐在体内融化饱和，最终形成尿酸盐晶体，并通过一些复杂的生化过程在肾脏、关节和软组织中积累，导致炎症，进而导致痛风关节炎、痛风结节和痛风肾病。自然而然，单一的高尿酸并不等于痛风，有些病人一生只有高尿酸，没有痛风。如果有高尿酸，建议防止食用高嘌呤的食物，如海鲜、啤酒、火锅、烤串、煮肉等。
