冰凉的啤酒配着美味的海鲜，吸引了许多人。在沿海城市，它几乎成了一种生活方式。不过，你可能听过这样一句话：吃海鲜不能喝啤酒，否则就会痛风。但是对于那些生活在沿海城市的人来说，也不是所有人都有痛风啊。下面让大家来了解一下：吃海鲜啤酒到底会不会引发痛风呢？下面跟随小编一起来了解一下。

吃海鲜喝啤酒会得痛风吗

这句话有很多活生生的例子证明：人们经常吃海鲜喝完啤酒，所以痛风发作。送到医院治疗时，医生常说：海鲜中含有大量嘌呤物质，代谢后会转化为尿酸，尿酸过多会引起痛风，所以一定要少吃海鲜，特别是不要吃海鲜喝啤酒。所以，这个禁忌几乎人人都知道。

不同于其他传说的禁忌，我们不能说这种说法是错误的，但它不是问题的全貌。嘌呤是代谢尿酸，尿酸的积累导致痛风，海鲜中含有相当多的嘌呤。然而，食物中嘌呤含量的分布广泛，不完全发现在海鲜。在一般情况下，海鲜和肉类中含有较多的嘌呤，动物内脏含量较高。一些植物性食物，如豆制品中也含有嘌呤。对于痛风患者，吃嘌呤含量高的食物可能引发症状。

吃海鲜时到底能不能喝啤酒

对于本来有痛风症状的人，任何高嘌呤的食物都是应该避免的，海鲜只是其中一类（甚至都不是嘌呤含量最高的）；任何酒精饮料更应该避免，啤酒也只是其中的一种。对健康者来说，这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了：如果要“绝对安全”，那么比海鲜嘌呤含量高的动物内脏，以及含量与海鲜差不多的各种肉，都不应该吃；而喝酒，本来就不是一种“健康”的生活方式，跟吃不吃海鲜无关———在增加痛风的风险之外，它还有许多其他的不良影响。吃海鲜喝啤酒，确实会增加痛风的风险，不过跟平常的喝酒吃肉相比，这一风险并不见得更大。

（责编：郑梦雪 ）