吃生鸡蛋对身体有好处吗

您好，吃生鸡蛋既不卫生，又不易于消化吸收因为生的食物中有可能带有寄生虫，细菌之类的物质，并且从营养学的角度来看，生的食物在人体内不易消化吸收鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。

你好，建议不要吃生鸡蛋。生鸡蛋没经过高温加工，有可能有细菌或禽流感病毒等，为不健康饮食，建议经加工后再吃。

有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。以上是对“吃生鸡蛋对身体有好处吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

吃生鸡蛋对身体是有坏处的，其蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。致病菌、霉菌或寄生虫卵也是不可避免，所以还是熟吃为宜，不要生吃。

你好，生鸡蛋是没有好处的。因为没有煮熟的鸡蛋含有细菌。人体进食后容易拉肚子或引起其他肠道疾病。