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豆浆和鸡蛋能否一起食用
疾病：提问于 2025-01-16 10:24 -
病情描述：
全部症状：发病时间及原因：豆浆和鸡蛋可以一起吃吗治疗情况：
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回答4
豆浆和鸡蛋可以一起食用，但要注意适量和个人的消化情况。这涉及到食物的营养成分、消化吸收过程、个人体质、烹饪方式以及搭配的其他食物等。 1. 营养成分：豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质等；鸡蛋则是优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的良好来源。 2. 消化吸收：豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会影响蛋白质消化，但煮熟后其活性降低。鸡蛋的蛋白质消化需要一定时间。 3. 个人体质：部分人消化功能较弱，同时食用可能出现腹胀等不适。 4. 烹饪方式：如豆浆未煮熟或鸡蛋煎炒过度，可能影响消化。 5. 搭配食物：若同时搭配大量高纤维食物，可能增加消化负担。 总体来说，对于大多数人，适量地将豆浆和鸡蛋搭配食用是可行的，但要根据自身情况调整。如果食用后出现不适，应及时调整饮食。
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- 梁世文 主治医师 内科 南宁市第九人民医院 (二级甲等) 擅长：呼吸、消化内科疾病的诊治
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回答3
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回答2
不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值
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- 邢学法 主治医师 外科 冠县辛集中心卫生院 (一级)
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回答1
豆浆与鸡蛋一起吃不会有什么副作用，只是降低二者的营养价值。不用担心的
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- 张建国 医师 中医科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：从医二十余年，精通中医内科外科，妇产科
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