猪肝的做法大全？

猪肝里含铁量比较高，可以帮助孕妇补血，帮助预防缺铁性贫血，孕期比较容易发生缺铁性贫血，孕妇是可以适量吃一些猪肝的。可以煮些猪肝粥，早上吃很好，做法也简单，把熟猪肝切碎放粥里，再多煮一会儿，糯糯的，很不错。

你好，猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水2、烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用

猪肝含铁可以预防孕妇缺铁性贫血，注意猪肝要多用水泡泡洗干净，吃完猪肝可以吃点含维C的橙子、猕猴桃等能更好的促进铁的吸收。猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。1.将猪肝切成小薄片；海米用温水浸泡好；香菜切成碎末。2.将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出（菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸），再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。3.锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油即可。

猪肝肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。宝宝吃最好是能够容易嚼而且口味比较清淡为宜，比如：猪肝泥，制作方法：1.将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。2.将肝放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水2、烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用