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秋葵包含哪些营养成分？
疾病：提问于 2024-10-08 10:40 -
病情描述：
金秋葵有哪些营养物质？
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回答1
秋葵富含多种营养物质，包括维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质和果胶等。 1.维生素：秋葵含有丰富的维生素 A、维生素 C 和维生素 E，这些维生素对维持身体正常生理功能、增强免疫力等具有重要作用。 2.矿物质：富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，有助于维持神经肌肉的兴奋性、骨骼健康和正常的造血功能。 3.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇水平。 4.蛋白质：是身体组织和细胞的重要组成部分。 5.果胶：具有吸附和排除体内毒素的作用。 总之，秋葵的营养价值较高，适量食用对身体健康有益。
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