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西红柿和黄瓜能否同时食用
疾病：提问于 2014-01-10 19:18 -
病情描述：
西红柿和黄瓜能否同时食用
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回答1
西红柿和黄瓜不建议同时吃，原因包括破坏维生素C、影响营养吸收等。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
1.维生素破坏：黄瓜含维生素C分解酶，会破坏西红柿中的维生素C。
2.营养吸收：两者同食，西红柿的营养难以充分被人体吸收利用。
3.饮食搭配：含维生素C丰富的食物都应尽量避免与黄瓜同食。
4.健康影响：长期如此搭配，可能导致维生素C摄入不足。
5.营养均衡：为保证营养，应多样化选择食物，合理搭配。
总之，为了更好地获取营养，不建议将西红柿和黄瓜同时食用。-
- 孙诗博 主治医师 营养科 惠州市中心人民医院 (三级甲等) 擅长：肿瘤、糖尿病、脑卒中病人的营养支持与治疗...
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回答2
因为西红柿和黄瓜含有的营养物质互相有抵触，引起吃的话双方的营养都不利于吸收，所以说不要西红柿和黄瓜一起吃
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- 刘晓静 医师 皮肤科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：妇科、皮肤科常见疾病的诊断与治疗。
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