鸡蛋和牛奶可以一起吃。从营养成分、消化吸收、食物过敏、饮食搭配、个体差异等方面来看,一般情况下两者搭配并无不妥。 1.营养成分:鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等;牛奶也是优质蛋白质和钙的良好来源,二者营养互补。 2.消化吸收:多数人对鸡蛋和牛奶的消化吸收良好,不会产生冲突。 3.食物过敏:部分人可能对鸡蛋或牛奶过敏,需注意避免同时食用。 4.饮食搭配:两者搭配能丰富饮食结构,提供更全面的营养。 5.个体差异:每个人的身体状况和消化能力不同,有些人可能会感觉同时食用后稍有不适,但这并非普遍现象。 总的来说,鸡蛋和牛奶一起吃通常是安全且有益的,但要根据个人体质和过敏情况来决定。如果食用后出现不适,应及时就医。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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