早晨空腹喝牛奶有利有弊。利在于能补充营养,弊在于可能引起胃肠不适、影响营养吸收等。 1.营养补充:牛奶富含蛋白质、钙等营养成分,空腹喝能为身体提供一定的能量和营养。 2.胃肠不适:有些人胃肠功能较弱,空腹喝牛奶可能导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。 3.影响吸收:空腹时胃内胃酸较多,可能使牛奶中的蛋白质沉淀,影响蛋白质的吸收。 4.乳糖不耐受:部分人本身存在乳糖不耐受,空腹喝牛奶会加重乳糖不耐受症状,如肠鸣、排气增多。 5.血糖波动:对于糖尿病患者,空腹喝牛奶可能引起血糖波动。 总体来说,是否能早晨空腹喝牛奶因人而异。胃肠功能良好、无乳糖不耐受的人,适量饮用一般无大碍。但胃肠功能较弱或有乳糖不耐受的人,建议搭配其他食物一起饮用。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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