过量食用鸡精可能对身体造成多种不良影响,包括影响代谢、加重肾脏负担、影响肠道菌群、影响营养吸收、可能导致过敏反应等。 1.影响代谢:鸡精中含有一定量的钠,摄入过多会影响身体的正常代谢,增加高血压等疾病的风险。 2.加重肾脏负担:过量的钠需要肾脏排出,长期如此会加重肾脏的工作负担,影响其功能。 3.影响肠道菌群:可能破坏肠道内有益菌和有害菌的平衡,影响肠道健康。 4.影响营养吸收:会影响某些矿物质如钙、镁等的吸收。 5.可能导致过敏反应:部分人对鸡精中的成分过敏,可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 总之,虽然鸡精能为食物增添风味,但应适量食用,避免因过量摄入给身体带来不良影响。日常饮食应注重天然食材的原味,保持均衡和健康。
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院