吃花生米有多种好处,如补充营养、促进心血管健康、增强饱腹感、预防贫血、改善肠道功能等。食用方式也有多种讲究。 1.补充营养:花生米富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分,能为身体提供能量和必需的营养物质。 2.促进心血管健康:其中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的发生风险。 3.增强饱腹感:花生米的膳食纤维含量较高,食用后能增加饱腹感,有助于控制食欲和体重。 4.预防贫血:花生米中的铁元素含量丰富,可预防缺铁性贫血。 5.改善肠道功能:所含的膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道健康。 适量食用花生米对身体有益,但要注意控制摄入量,避免过量食用导致肥胖等问题。同时,选择新鲜、无变质的花生米,并根据个人口味和身体状况选择合适的食用方式。
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院