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食用海鲜对人体健康有哪些益处？
疾病：提问于 2024-09-25 16:29 -
病情描述：
吃海鲜有什么好处?
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回答1
食用海鲜具有多种好处，如提供优质蛋白质、富含不饱和脂肪酸、补充矿物质、增强免疫力、有助于心血管健康等。 1.提供优质蛋白质：海鲜中的蛋白质含量丰富，且氨基酸组成接近人体需要，易于被吸收利用，有助于维持身体的正常生理功能和新陈代谢。 2.富含不饱和脂肪酸：如欧米伽-3脂肪酸，对心血管系统有益，能降低血脂、预防动脉粥样硬化和血栓形成。 3.补充矿物质：含有丰富的锌、硒、碘等矿物质，锌有助于增强免疫力和促进生长发育，硒具有抗氧化作用，碘是甲状腺合成甲状腺素的重要原料。 4.增强免疫力：其所含的营养成分有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。 5.有助于心血管健康：能减少心血管疾病的发病风险，保护心脏和血管。 总之，适量食用海鲜可为身体带来诸多益处，但部分人群可能对海鲜过敏，食用时需注意。
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