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鸡肉摄入与体重管理：合理饮食解析
疾病：提问于 2013-12-29 11:46 -
病情描述：
鸡肉摄入与体重管理：合理饮食解析
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回答1
吃鸡肉是否会胖取决于多种因素，包括摄入量、烹饪方式、个人体质、饮食习惯及运动量。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
1.摄入量：过量食用鸡肉，尤其是带皮部分，热量摄入易超标，可能导致发胖。
2.烹饪方式：油炸、油煎等方式会增加鸡肉的油脂含量，易致胖；清蒸、水煮则相对健康。
3.个人体质：不同人的基础代谢率不同，代谢慢的人较易因吃鸡肉而发胖。
4.饮食习惯：若饮食整体高热量、高脂肪，仅控制鸡肉摄入也可能发胖。
5.运动量：缺乏运动，热量消耗少，即使少量吃鸡肉也可能积累脂肪。
总之，合理控制鸡肉的摄入量和烹饪方式，结合健康的饮食习惯和适量运动，一般不会因吃鸡肉而发胖。-
- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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