食用葡萄干具有补充营养、改善肠道功能、抗氧化、辅助降低血压、提供能量等好处。 1.补充营养:葡萄干富含维生素(如维生素 C、维生素 B 族)、矿物质(如钾、铁、镁),能为身体提供必需的营养成分。 2.改善肠道功能:其含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道菌群平衡。 3.抗氧化:含有类黄酮、花青素等抗氧化物质,有助于清除体内自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤。 4.辅助降低血压:钾元素含量较高,有助于维持正常的血压水平。 5.提供能量:富含碳水化合物,能快速为身体补充能量,缓解疲劳。 总之,适量食用葡萄干对身体有一定的益处,但要注意控制摄入量,因为其糖分含量较高,过量食用可能会对血糖产生不利影响。
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院