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糖尿病患者能否食用丝瓜及其适宜方法？
疾病：糖尿病提问于 2013-12-26 10:30 -
病情描述：
糖尿病患者能否食用丝瓜及其适宜方法？
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回答1
糖尿病患者通常可以吃丝瓜。丝瓜富含维生素、矿物质等营养成分，升糖指数较低，一般不会引起血糖大幅波动。但食用时仍需注意一些事项。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.营养成分：丝瓜含有维生素C、维生素B族、钾、钙等，对身体有益。
2.升糖影响：其升糖指数不高，适量食用对血糖影响较小。
3.食用量：不宜过量，建议每餐控制在200克左右。
4.烹饪方式：以清淡为主，避免高油高盐。
5.个体差异：部分患者可能对丝瓜存在过敏等特殊情况。
总之，糖尿病患者可以将丝瓜纳入饮食，但要结合自身情况，合理安排食用量和方式。-
- 曾龙驿 主任医师 内分泌科 中山大学附属第三医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病、甲状腺疾病等的诊治。
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