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过量食用鸡蛋是否会导致体重增加
疾病：提问于 2024-09-23 11:43 -
病情描述：
多吃鸡蛋会胖吗
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回答1
鸡蛋富含营养，适量食用有益健康，但过量食用可能会胖，这取决于多种因素，如摄入量、烹饪方式、个人体质、基础代谢率、整体饮食结构等。 1.摄入量：若每天大量吃鸡蛋，超过身体所需的能量，多余的能量会转化为脂肪储存，从而导致体重增加。 2.烹饪方式：油煎、油炸等方式会增加鸡蛋的热量，相比之下，水煮蛋、蒸蛋的热量较低。 3.个人体质：不同人的基础代谢率不同，代谢慢的人更容易因多吃鸡蛋而发胖。 4.基础代谢率：基础代谢率低的人，能量消耗少，吃多鸡蛋易胖。 5.整体饮食结构：如果在饮食不均衡，高热量食物摄入多的情况下，再多吃鸡蛋，发胖几率增大。 总之，鸡蛋是优质蛋白质的来源，但要适量食用，并注意烹饪方式和整体饮食搭配，以维持健康体重。
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- 张东升 医师 心血管内科 广州市第一人民医院 (三级甲等) 擅长：临床各科的常见病多发病的诊断、治疗。
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