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葡萄籽，葡萄皮怎么吃效果最好呢？
疾病：提问于 2013-12-15 18:44 -
病情描述：
葡萄籽，葡萄皮怎么吃效果最好呢？
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回答1
葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心 脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。在花生等70多种人类食用的植物中，多少不等地存在着白藜芦 醇，而葡萄皮中的含量最高，达到50—100微克/克。紫葡萄皮中含有一种能够降低血压的黄酮类物质。
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