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哪些食物不建议与海鲜或鸡蛋同食？
疾病：提问于 2013-12-12 15:27 -
病情描述：
哪些食物不建议与海鲜或鸡蛋同食？
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回答1
海鲜和鸡蛋都是营养丰富的食物，通常可以一起食用。然而，它们各自有一些不宜搭配的食物，可能会影响消化或产生不良反应。以下是需要注意的一些食物组合：
1. 维生素C丰富的食物：海鲜中的铜可能与高剂量的维生素C反应，形成氧化铜，对身体不利。因此，避免大量海鲜与柑橘类水果同食。
2. 凉性食物：中医认为海鲜属寒，与同样寒性的食物如西瓜、冰淇淋等同食可能导致脾胃不适。
3. 某些水果：比如柿子，其含有的鞣酸可能与海鲜中的蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物。
4. 含酒精饮品：酒精可能增加海鲜中某些毒素的吸收，同时与鸡蛋同食可能影响蛋白质消化。
5. 富含草酸的食物：如菠菜，草酸会与海鲜中的钙结合，影响矿物质吸收。
虽然海鲜和鸡蛋是营养佳品，但在食用时要注意食物搭配，避免上述可能产生不良反应的组合。如果有消化问题或其他健康状况，最好咨询专业医生或营养师的意见，制定个性化的饮食计划。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。-
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回答2
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