橄榄油对健康有诸多好处,如降低心血管疾病风险、改善消化功能、抗氧化、护肤以及有助于控制体重等。 1.降低心血管疾病风险:橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的发生,从而降低心血管疾病的发病几率。 2.改善消化功能:能促进胆汁分泌,增强肠道蠕动,预防便秘和改善消化不良。 3.抗氧化:富含维生素 E 和多酚类物质,可清除体内自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤。 4.护肤:滋润皮肤,增强皮肤弹性,减少皱纹和色斑的形成。 5.有助于控制体重:其优质脂肪容易产生饱腹感,减少过度进食,有助于控制体重。 总之,适量食用橄榄油对健康有益,但应注意合理摄入,避免过量。
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张璐璐 副主任医师 广州市第一人民医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院