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哪些食物富含酪氨酸、矿物质及铜？
疾病：提问于 2024-09-22 17:04 -
病情描述：
什么食物含酪氨酸和矿物质，什么食品含铜丰富
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回答1
富含酪氨酸的食物有乳制品、大豆制品、动物肝脏等；富含矿物质的食物有坚果、海鲜、蔬菜等；含铜丰富的食物有动物肝脏、坚果、豆类等。 1. 酪氨酸：乳制品如牛奶、奶酪，大豆制品如豆腐、豆浆，动物肝脏如猪肝、鸡肝等食物中酪氨酸含量较高。 2. 矿物质：坚果中的杏仁、腰果富含钙、镁等矿物质；海鲜中的虾、蟹富含锌、硒等；蔬菜中的菠菜、西兰花富含铁、钾等。 3. 含铜丰富：动物肝脏中的猪肝、牛肝，坚果中的核桃、杏仁，豆类中的黑豆、红豆等都是含铜较多的食物。 4. 此外，一些水果如香蕉、草莓也含有一定量的矿物质。 5. 全谷物如糙米、燕麦也能提供多种矿物质。 合理饮食，均衡摄入各类富含酪氨酸、矿物质及铜的食物，有助于维持身体健康。
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