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鸡蛋不能与哪些食物一同食用？
疾病：提问于 2020-03-13 09:27 -
病情描述：
鸡蛋不能与哪些食物一同食用？
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回答1
鸡蛋营养丰富，但也有一些饮食搭配禁忌。常见的有兔肉、柿子、鹅肉、茶、豆浆等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.兔肉：兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者同食可能刺激肠胃，引起腹泻。
2.柿子：柿子中的鞣酸可能与鸡蛋中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，影响消化。
3.鹅肉：鹅肉和鸡蛋一起吃，可能损伤脾胃。
4.茶：茶中的单宁酸会影响鸡蛋中蛋白质的吸收和利用。
5.豆浆：豆浆中的胰蛋白酶抑制物会影响鸡蛋蛋白质的消化吸收。
总之，虽然鸡蛋与上述食物同食可能存在一些不良影响，但少量偶尔食用一般不会造成严重后果。不过，饮食仍需注意合理搭配。-
- 史琳娜 副主任医师 营养科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、痛风...
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