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胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗？
疾病：提问于 2019-06-21 18:20 -
病情描述：
胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗？
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回答1
胡萝卜和白萝卜一起吃在一般情况下是可以的，但可能存在一些影响营养吸收等方面的因素。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.营养成分：胡萝卜富含胡萝卜素等，白萝卜富含维生素C等。
2.消化影响：两者消化所需的条件和时间略有不同。
3.营养吸收：胡萝卜中的某些成分可能影响白萝卜中维生素C的吸收。
4.食用量：大量同时食用可能增加消化负担。
5.个体差异：不同人的肠胃适应能力不同，反应也有差别。
总的来说，偶尔少量一起吃通常无妨，但从营养吸收角度，分开食用可能更佳。-
- 郭丽娜 副主任医师 营养科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长： 慢性疾病的营养调养与饮食宣教，...
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回答2
患者你好，胡萝卜和白萝卜首先是不适宜一起制作的，因为白萝卜是补气的，胡萝卜是泄气的，一补一泄搭在一起，没有发挥两个食物的优势，同时胡萝卜里有一种物质叫抗坏血酸效素，它能够降低白萝卜里的抗坏血酸，这样把白萝卜的作用也降低了，从成分讲和从食物的功效讲，两个搭配在一起不能够发挥食物自身的优势。祝您健康。
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- 谷印亮 医师 理疗科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：颈肩腰腿疼。
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