食用海参具有多种好处,如增强免疫力、补充营养、促进发育、改善睡眠、保护心血管等。 1.增强免疫力:海参中含有的多种活性物质,如海参皂苷、海参多糖等,能够刺激免疫系统,提高身体的抵抗力,减少患病的风险。 2.补充营养:富含蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等,为身体提供必要的营养成分,维持正常的生理功能。 3.促进发育:对于儿童和青少年,其丰富的营养有助于身体和智力的发育。 4.改善睡眠:具有一定的安神作用,能够缓解神经紧张,改善睡眠质量。 5.保护心血管:能降低胆固醇和血脂,预防动脉粥样硬化,保护心血管系统的健康。 总之,适量食用海参对身体有诸多益处,但要注意选择正规渠道购买品质良好的海参,且食用应适量,不可过度依赖。
海参可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参 胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用。海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生 血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻 。
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张璐璐 副主任医师 广州市第一人民医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院