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芹菜不能和哪些食物一起吃？
疾病：提问于 2019-03-01 12:29 -
病情描述：
芹菜不能和哪些食物一起吃？
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回答1
芹菜虽营养丰富，但与某些食物同食可能产生不良影响，如黄瓜、兔肉、鸡肉、海鲜等。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.黄瓜：黄瓜含维生素C分解酶，会分解芹菜中的维生素C，影响其营养吸收。
2.兔肉：两者同食可能导致脱发和腹泻。
3.鸡肉：一同食用可能损伤元气。
4.海鲜：容易妨碍身体对各种营养的正常吸收。
5.甲鱼：可能会引起中毒反应。
总之，在饮食中要注意食物的搭配，避免因不当搭配影响健康。-
- 郭丽娜 副主任医师 营养科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长： 慢性疾病的营养调养与饮食宣教，...
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回答2
芹菜不能和部分海鲜如蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在使用海鲜时喜欢生吃，或只用开水烫—烫。以上是我的建议，如有不适请及时就医。
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