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菠菜和豆腐能否同时食用
疾病：提问于 2014-01-09 16:51 -
病情描述：
菠菜和豆腐能否同时食用
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回答1
菠菜和豆腐可以同时食用，但需注意适量和食用方式。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
1.菠菜中含草酸，豆腐含氯化镁、硫酸钙，两者相遇会生成草酸镁和草酸钙。
2.少量食用时，这些沉淀物对健康影响较小，人体可正常代谢。
3.大量食用且长期如此，可能影响钙质吸收，增加结石风险。
4.若想同时食用，可先将菠菜焯水，减少草酸含量。
5.食用时搭配其他食物，保持饮食均衡，能降低不良影响。
只要注意食用量和方式，不必过于担心菠菜和豆腐同时食用带来的问题，保持饮食多样化更重要。-
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