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卷心菜的抗氧化作用及食用方法
疾病：怀孕与妊娠病提问于 2017-11-30 15:02 -
病情描述：
卷心菜的抗氧化作用及食用方法
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回答1
卷心菜富含抗氧化营养素，具有防衰老抗氧化效果。食用方法多样，且对健康有益。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.营养成分：卷心菜含维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化物质。
2.抗氧化原理：这些营养素能清除自由基，减少细胞氧化损伤。
3.食用方式：可凉拌，如切丝加醋、糖、盐；也可炒食。
4.食用注意：适量食用，搭配其他蔬菜，保证营养均衡。
5.健康益处：有助于降低慢性疾病风险，增强免疫力。
合理食用卷心菜，发挥其抗氧化作用，有益身体健康。-
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