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大红枣怎样吃才最有营养？
疾病：提问于 2013-12-29 18:03 -
病情描述：
大红枣怎样吃才最有营养？
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回答1
大红枣营养丰富，具有补中益气、养血安神等功效。食用方式多样，以下为您介绍几种常见且营养的吃法。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.直接食用：可洗净后直接吃，方便快捷，能较好地保留其营养成分。
2.泡水喝：将红枣掰开用开水冲泡，利于营养成分溶出。
3.煮粥：与大米、小米等煮粥，增加粥的香甜和营养。
4.煲汤：如与排骨、鸡肉等煲汤，汤鲜味美且营养滋补。
5.制作枣泥：将红枣蒸熟后制成枣泥，可用于制作点心。
无论选择哪种吃法，适量食用大红枣对身体有益，但不宜过量。-
- 马文君 主任医师 营养科 广东省人民医院 (三级甲等) 擅长：心脏病术后、肿瘤、营养不良、妊娠糖尿病、...
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