-
腊肉是致癌食品吗
疾病：提问于 2018-08-16 09:50 -
病情描述：
腊肉是致癌食品吗
-
回答1
腊肉具有一定的致癌风险。这主要与腌制过程中产生的物质、盐分含量等有关。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.亚硝酸盐：腊肉腌制时会产生大量亚硝酸盐，它是致癌的重要因素。
2.高盐饮食：腊肉含盐量高，长期过多摄入易引发高血压、动脉硬化等疾病。
3.加工方式：传统加工方式可能带来有害物质残留。
4.营养失衡：腊肉营养成分单一，长期大量食用影响营养均衡。
5.个体差异：不同个体对腊肉中有害物质的代谢能力不同，致癌风险也有差异。
总之，腊肉虽美味，但不宜多吃，要注意饮食的多样性和均衡性。-
- 陈超刚 主任医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：营养调理和治疗；糖尿病（包括妊娠高血糖）...
-
相关享答
专家内容
-
抽脂手术会不会反弹呀？
人体的脂肪个数是恒定的，抽脂之后，人体的脂肪个数就彻底减少，所以抽脂减肥后期保持正...
廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
-
是不是全身的部位都能进行吸脂减肥？
一般来说，脂肪抽吸术最常见的部位是颜面、颈部、腹部、臀部、髋部及大腿，上肢（上臂及...
廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
-
针灸减肥对哪种类型的肥胖最有效？
按照病因来分类的肥胖，有单纯性肥胖和继发性肥胖两种，针灸减肥治疗单纯性肥胖的疗效相...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
生育过的女性和没生育过的女性，在针灸减肥效果上是否有区别？
这个问题牵涉到女性的卵巢功能。结了婚的和没有结婚的是有比较大的区别，在针灸减肥当中...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
什么是针灸减肥？针灸减肥有什么优势？
针灸减肥是中医疗法的一种，是无副作用、疗效确切的一种减肥方法。人体的肥胖其实并不是...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
月经期间可以做针灸减肥么？
女性接受穴位埋线针灸减肥等一般都要避开月经期。经期进行穴位埋线可能会导致月经持续延...
谢长才 主任医师 广东省中医院
名词解释
就医用药
就医推荐
营养科 热门专题
