肥胖真的是营养过剩吗？

肥胖成因复杂，营养过剩确为一因，但并非唯一。遗传倾向、内分泌失调、运动缺乏、心理因素及环境影响共同作用，导致能量摄入与消耗失衡，脂肪堆积。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.营养过剩：长期高热量饮食，超出身体所需，多余能量转化为脂肪储存。
2.遗传因素：家族肥胖史增加个体患病风险，遗传倾向影响新陈代谢率和食欲调节。
3.内分泌功能紊乱：如甲状腺功能低下、多囊卵巢综合症等，影响代谢速度，促进脂肪积累。
4.生活方式：久坐不动、缺乏体育活动减少能量消耗，易致体重增加。
5.心理因素：压力、情绪波动常导致过度进食，寻求食物慰藉，加剧肥胖。
6.环境影响：社会经济状况、食品可获得性等外部因素，间接推动不良饮食习惯形成。
肥胖非单一因素所致，综合管理策略至关重要。均衡饮食、规律运动、心理调适、必要时药物辅助或专业指导，构建健康生活方式，对抗肥胖。

有一种说法：瘦，一定是营养不良；胖，一定是营养过剩。那么，肥胖真的是营养过剩吗？ 否！肥胖者也会营养不良。不仅会营养不良，而且胖人问题比瘦人更严重！实际上肥胖者体内缺乏众多的维生素和矿物质，属于地地道道的营养不均衡、营养不良。 大家知道，胖人之所以胖，主要是体内脂肪堆积。很多胖人，体内的脂肪转化都有固定的模式，都倾向于把吃进来的糖，更多地转化为脂肪，囤积起来。而吃进来的脂肪，相对来说也更不容易被分解。通俗讲，就是体质的差别。营养都被转化成了脂肪，身体耗用的营养就不够用了，这样一来身体就会渴求更多的营养，这就是为什么很多胖人胃口都很好，吃得多。如此恶性循环，只能越来越胖！ 据上所述，能量过剩并不等于营养过剩，很多胖人的饮食结构都不太合理，吃的能量很多，但营养素却没有达标。而能量过剩，积累成大量的脂肪，营养的“库房”却在亏空。而且，大多数肥胖患者通常通过增加运动量和减少饮食来减肥，运动量比较大时，能量消耗增加，维生素和矿物质的消耗也增加；膳食摄入量减少时，虽然减少了能量摄入，但同时减少了维生素和矿物质的摄入。毫无疑问，这样必然加重维生素和矿物质的缺乏程度。 据研究，超重和肥胖患者常伴有多种维生素和矿物质缺乏，比如无糖尿病、血压正常的成年肥胖患者血清维生素E浓度较正常体重者显著降低；肥胖者血清β-胡萝卜素水平显著低于正常体重者；约5.5%-29.0%的肥胖患者存在维生素B缺乏；肥胖者常伴有维生素D缺乏；肥胖患者维生素B2缺乏危险显著增加，是正常体重者的4.3倍。 所以，减肥就要提高代谢，健康运动；就要注重饮食结构的调理。建议运动加饮食减肥：早上起来跑步，少吃多动，选低卡路里的食物，少吃零食等，多吃牛奶、燕麦、葡萄柚、番茄、冬瓜、胡萝卜，睡觉前3个钟头不要吃东西，多喝开水，贵在坚持。