通过合理控制饮食结构、选择适宜食物、控制食量、规律进餐、注意饮食细节等,能有效预防糖尿病。 1.控制饮食结构:增加蔬菜、水果、全谷物的摄入,减少精制谷物、高糖饮料和高脂肪食物。 2.选择适宜食物:多吃富含膳食纤维的食物,如燕麦、豆类;适量摄入优质蛋白,如鱼、禽肉。 3.控制食量:每餐七八分饱,避免暴饮暴食,防止热量摄入过多。 4.规律进餐:定时定量,避免饥一顿饱一顿,有助于稳定血糖。 5.注意饮食细节:少吃加工肉类,限制盐的摄入,避免食用过多甜食。 总之,养成健康的饮食习惯对于预防糖尿病至关重要,但同时也要结合适当运动、定期体检等措施,全面预防糖尿病。
预防糖尿病,需要做到:防止总热量摄入过高,防止脂肪比例过高,防止膳食纤维比例过低;增加鱼类的摄入,增加谷物特别是粗粮的摄入,增加高纤维食物的摄入,最终达到降低膳食热量密度的目的。 另外,由于食物中碳水化合物的供能比与糖尿病发病率关系密切,糖尿病患者及高危人群应在保证每日摄入总热量不超标的前提下,合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素的比例,每日摄取的碳水化合物应占总热量的50%—60%。 建议糖尿病高危人群在每日摄取足量碳水化合物的同时,注意选择升糖指数较低的食物,增加膳食纤维的摄入,如豆类、燕麦、麦麸、大麦、全麦谷物制品、糙米以及奶类、坚果等。
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