补血先健脾胃,主要因为脾胃功能影响营养吸收、气血生成、药物运化、防止滋腻碍胃以及维持身体平衡。 1.影响营养吸收:脾胃是消化食物、吸收营养的关键。脾胃虚弱会导致营养吸收不良,即使补充了补血的食物或药物,也难以充分利用。 2.促进气血生成:脾胃为气血生化之源,只有脾胃功能正常,才能将摄入的食物转化为气血。 3.利于药物运化:健脾胃有助于补血药物更好地发挥作用,提高药效。 4.防止滋腻碍胃:部分补血药物较为滋腻,脾胃虚弱时易妨碍脾胃功能。 5.维持身体平衡:脾胃健运能使身体各脏腑功能协调,为补血创造良好的内环境。 总之,脾胃健康是补血的重要基础,在补血时应重视调理脾胃。
从中医的角度来说,脾为后天之本,气血生化之源,脾胃是血液生化之源,饮食有节,脾胃运化功能正常,则血液生成自然源源不断。所以,补血必须先健运脾胃,肠胃功能不好,再怎么进补都不好,脾胃强健则生化之源不绝。健脾胃通常会用淮山,茯苓等,比如说淮山煲粥,淮山瘦肉汤,淮山枸杞粥都是不错的选择。
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