吃哪些食物有助于提高免疫力

提高免疫力可以通过饮食来改善，比如富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含矿物质的食物、富含膳食纤维的食物以及含有益生菌的食物等。 1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分，能增强免疫细胞的功能。像鸡蛋、牛奶、鱼肉等，都富含优质蛋白质。 2.富含维生素的食物：维生素对免疫系统起着关键作用。例如，维生素 C 含量丰富的橙子、草莓；维生素 E 含量较多的坚果、植物油。 3.富含矿物质的食物：锌、铁等矿物质有助于免疫细胞的发育和功能。牡蛎含锌丰富，动物肝脏富含铁元素。 4.富含膳食纤维的食物：促进肠道健康，维持肠道菌群平衡。如全谷物、蔬菜等。 5.含有益生菌的食物：有助于调节肠道菌群，增强免疫力。常见的有酸奶、泡菜。 合理搭配饮食，摄入多种营养丰富的食物，有助于提高免疫力，让身体更健康。但饮食调整只是提高免疫力的一部分，还应结合适当运动、充足睡眠等良好的生活习惯。

免疫力下降的导致：小孩特别容易感冒、发烧生病，四肢无力。成人的话还有在工作什么的时候，特别容易磕睡。睡觉时失眠等。以上都是缺锌的症状。平时建议保证其月龄所需奶量；可以多吃些肉、蛋、奶等固不可少；蔬果一类也应增加，做到主食与副食、荤素、粗细的合理搭配。我给孩子使用的是obabyl益生菌宝贝乐，对提高自身的体质、身体抵抗力和免疫能力有很大的帮助。改善的效果很有效。主要是对身体无任何副作用、不刺激肠胃，吸收高达45以上，可以饭前服用，是增强免疫力的的佳品。

能提高免疫力的食品1.灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用；2.新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用；3.人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸；4.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用；5.香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

有些食物的成分能够协助刺激免疫系统，增强免疫力，如果缺乏这些重要营养成分，会严重影响身体的免疫系统功能，如新鲜萝卜•蜂王浆•蘑菇•猴头蘑•草蘑•香菇•黑木耳•银耳•百合•动物血•动物肝脏等有明显增强免疫力的作用；

提高免疫力的方法：第一，颜色鲜艳的水果和蔬菜。酸浆果、金桔、西红柿、胡萝卜和菠菜等都富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御流感，且能使患者迅速康复。第二，优质蛋白质。免疫系统必要的时候需要大量的蛋白质去合成抗体和白细胞。使机体处于良好免疫状态的蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。第三，杏仁、麦芽和各种深绿色蔬菜含有丰富的维生素E。第四，大蒜和洋葱。研究发现，洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物，在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色，起到杀灭和清除毒物和病菌的作用。第五，鸡汤。鸡汤。有研究证明，喝鸡汤能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，特别是其中所含的的半胱氨酸，可以增强机体的免疫力。此外，喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用。第六，适量含锌食物。锌是人体不可缺少的微量元素，人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用，锌对调节免疫功能十分重要。此外，它还有另一个功能，就是抗感染。有研究证实，每天摄入50～100毫克的锌，可以预防流感。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。第七，豆腐。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气补虚等多方面的功能。研究发现，一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。但是豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸-蛋氛酸，若单独食用，蛋白质利用率低，如搭配一些别的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充，使整个氨基酸的配比趋于平衡，人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与此类食物混合食用，如豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、肉片烧豆腐等。这样搭配食用，便可提高豆腐中蛋白质的利用率。[DOUFU]第八，菌菇类食品。研究表明菌菇类含有18种氨基酸和30多种酶，还有较多的维生素A、B、D。实验证实，“香菇还有葡萄糖甘酶，能提高人体抑制恶性肿瘤能力；还含有香菇丝体细胞液和香菇多糖，不仅有较好的抗肿瘤能力，还诱导人体产生干扰素，提高机体免疫力，抵抗病毒侵袭。此外，香菇中的核酸类物质，能抑制血清及内脏中胆固醇，预防和治疗高脂血症，进而防止动脉硬化和血管变脆。蘑菇与香菇作用类同，长期食用能起到良好的保健作用。”[FUSHANLAI]很多人习惯于把菌菇类食品当作炒菜佐料，很少当作菜肴，摄入量有限。理想的吃法是把菌类食品纳入膳食结构，经常食用。另外，西瓜含蛋白质、锌、硒、维生素E以及必需脂肪，可以提高免疫力。摄入甜食过多会降低免疫力。摄入过多甜食会消耗体内维生素。某些维生素的缺乏会导致人体唾液等消化液的分泌减少。所以，中一在人为性甘养脾的同时，也认为“甘能伤脾”。“在正常情况下，人体血液中一个白血球的平均吞噬病菌能力为14，吃了一个甜馒头以后变为10，吃了一块含糖点心之后变为5，吃了一块奶油巧克力之后变为2。可见，甜食对免疫力有一定的影响。”