想要快速变胖，可从增加热量摄入、调整饮食结构、规律进食、适度运动以及保证充足睡眠等方面入手。
1. 增加热量摄入：日常饮食中，要保证摄入的热量大于消耗的热量。可以多吃一些高热量的食物，如巧克力，其富含大量的糖分和脂肪，能快速为身体补充能量；油炸食品，像薯条、炸鸡等，经过油炸后含有较多油脂，热量较高；坚果类食物，如杏仁、腰果、核桃等，富含优质脂肪和蛋白质，有助于增加体重。
2. 调整饮食结构：除了高热量食物，还应注重饮食的均衡。增加碳水化合物的摄入，如米饭、馒头、面条等，它们是身体能量的重要来源。同时，多补充蛋白质，可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等食物，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于肌肉生长和修复至关重要。此外，多吃蔬菜水果，以保证维生素和矿物质的摄入，维持身体正常的生理功能。
3. 规律进食：养成定时定量进食的习惯，每天尽量保持三餐规律，也可适当增加两到三次加餐。例如，在两餐之间可以吃一些水果、酸奶、面包等。规律的进食有助于胃肠道正常蠕动和消化吸收，使身体更好地利用摄入的营养物质。
4. 适度运动：适度的运动可以促进食欲，同时有助于增加肌肉量。选择力量训练，如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，能够刺激肌肉生长。肌肉量的增加可以提高基础代谢率，使身体在休息时也能消耗更多的热量，同时也会让体重有所增加。但要注意运动强度和时间，避免过度运动导致身体疲劳和消耗过多热量。
5. 保证充足睡眠：睡眠不足会影响身体的激素分泌，导致食欲下降和代谢紊乱。每天应保证7 - 8小时的充足睡眠，让身体得到充分的休息和恢复。良好的睡眠有助于调节身体的内分泌系统，促进食欲，提高身体对营养物质的吸收和利用效率。
快速变胖需要综合考虑多个方面，通过增加热量摄入、调整饮食结构、规律进食、适度运动以及保证充足睡眠等方法，逐步实现体重的增加。但在实施过程中，也要注意保持健康的生活方式，避免过度肥胖带来的健康问题。如果在增重过程中出现任何不适，建议及时到正规医院的营养科就诊。