空气水质差是否会影响头孢连续服用天数，主要受药物代谢、机体免疫、感染程度、药物相互作用、环境毒素影响等因素影响。
1. 药物代谢：空气和水质差可能含有多种有害物质，如空气中的颗粒物、水质中的重金属等。这些物质进入人体后，可能干扰肝脏和肾脏的正常功能。头孢类药物主要通过肝肾进行代谢，当肝肾功能受影响时，药物代谢速度可能改变，从而影响头孢连续服用天数。例如，水质中的铅、汞等重金属可能抑制肝脏中参与药物代谢的酶的活性，使头孢类药物在体内的代谢减慢，延长其在体内的停留时间。
2. 机体免疫：恶劣的空气和水质会对人体免疫系统造成损害。空气中的污染物和水中的病原体可能不断刺激机体，使免疫系统长期处于应激状态，导致免疫功能下降。头孢类药物是通过抑制细菌细胞壁的合成来发挥抗菌作用，需要机体免疫系统的协同才能更好地清除细菌。当免疫系统功能降低时，细菌清除速度减慢，可能需要延长头孢的服用天数来确保感染得到有效控制。
3. 感染程度：空气和水质差容易滋生各种病原体，增加人体感染的风险。如果感染的细菌数量多、毒力强，那么病情相对较重，治疗难度也会增加。例如，在空气污染严重的环境中，呼吸道感染的患者可能感染的细菌种类更多、耐药性更强，使用头孢类药物治疗时，可能需要更长的疗程才能彻底清除细菌，从而影响头孢连续服用天数。
4. 药物相互作用：空气和水中的某些物质可能与头孢类药物发生相互作用。例如，水中的某些矿物质可能与头孢结合，影响其在胃肠道的吸收，降低药物的生物利用度。此外，空气中的化学物质可能诱导或抑制肝脏中的药物代谢酶，改变头孢类药物的代谢过程，进而影响其疗效和服用天数。
5. 环境毒素影响：空气和水质中的毒素可能对人体细胞产生直接损害，影响组织和器官的正常功能。当身体处于这种不良环境中时，组织的修复和再生能力会受到影响。头孢类药物在治疗感染的同时，也需要身体自身的修复能力来恢复健康。如果环境毒素持续存在，身体修复缓慢，可能需要延长头孢的服用时间来促进病情的好转。常见的头孢类药物有头孢拉定、头孢氨苄、头孢克肟等，具体用药需遵医嘱。
综上所述，空气水质差是有可能影响头孢连续服用天数的。其通过影响药物代谢、机体免疫、感染程度、药物相互作用以及环境毒素对身体的影响等多个方面，间接或直接地改变头孢类药物的治疗效果和疗程。在空气和水质不佳的环境中使用头孢类药物治疗感染时，应密切关注病情变化，并在医生的指导下合理调整用药天数。