空气水质不好可能会导致打嗝打不停，主要有刺激膈肌、影响消化功能、引发过敏反应、造成呼吸道刺激、导致胃肠道感染等因素。
1. 刺激膈肌：空气和水中若存在刺激性物质，如化学污染物、有害气体等，被人体吸入或摄入后，可能刺激膈神经，引起膈肌痉挛，进而导致打嗝。比如空气中的二氧化硫、氮氧化物等，水质中的重金属离子、化学消毒剂残留等，都可能成为刺激因素。
2. 影响消化功能：不良的空气和水质可能影响胃肠道的正常消化功能。当空气受到污染，其中的有害物质可能随着呼吸进入人体，影响胃肠的蠕动和消化液的分泌。水质不佳，如含有细菌、病毒或寄生虫等病原体，进入胃肠道后，会破坏肠道内的微生态环境，导致消化不良、胃肠胀气等问题，这些都可能引发打嗝。
3. 引发过敏反应：部分人可能对空气中的花粉、尘螨或水中的某些物质过敏。当接触到这些过敏原时，身体会产生过敏反应，除了常见的皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状外，也可能影响到胃肠道，引起打嗝。过敏反应会导致胃肠道黏膜充血、水肿，影响其正常的生理功能。
4. 造成呼吸道刺激：空气不好，如存在烟雾、粉尘等，会刺激呼吸道，引起咳嗽、喘息等症状。频繁的咳嗽会使胸腔内压力发生变化，进而影响膈肌的正常运动，导致打嗝。水质不好，若含有刺激性物质，在吞咽过程中也可能刺激咽喉部和呼吸道，间接引发打嗝。
5. 导致胃肠道感染：如果水质受到污染，含有大量的细菌、病毒等病原体，饮用后可能引发胃肠道感染，如急性肠胃炎等。胃肠道感染会引起胃肠道的炎症反应，导致胃肠蠕动紊乱、胃酸分泌异常等，从而出现打嗝、腹痛、腹泻等症状。治疗胃肠道感染，常用的药物有诺氟沙星、阿莫西林、黄连素等，但具体用药需遵医嘱。
综上所述，空气水质不好在多种情况下都可能导致打嗝打不停。刺激膈肌、影响消化功能、引发过敏反应、造成呼吸道刺激以及导致胃肠道感染等，都可能是空气水质不好引发打嗝的原因。当出现打嗝打不停的情况时，若怀疑与空气水质有关，应及时改善环境，若症状持续不缓解，建议到正规医院消化内科就诊，明确病因并进行相应治疗。