判断宝宝是否可以吃苹果泥，可从宝宝的月龄、挺舌反射是否消失、消化功能、口腔运动能力以及对食物的兴趣等方面来综合考量。
1. 月龄：一般情况下，宝宝在4 - 6个月时可以开始尝试添加辅食，苹果泥是常见的辅食选择之一。4个月之前，宝宝的消化系统尚未发育完善，过早添加苹果泥可能会导致消化不良等问题。而到了6个月左右，大多数宝宝的身体机能更适合接受新的食物，此时可以考虑引入苹果泥。
2. 挺舌反射是否消失：挺舌反射是宝宝的一种先天性反射，当有东西放到宝宝口腔前部时，宝宝会用舌头将其推出。如果宝宝的挺舌反射还未消失，说明宝宝还不具备吞咽非液体食物的能力，此时喂苹果泥，宝宝会将其顶出，无法正常进食，所以要等挺舌反射消失后再尝试。
3. 消化功能：观察宝宝的大便情况，如果宝宝的大便一直比较规律，性状正常，没有出现腹泻、便秘等消化不良的症状，说明宝宝的消化功能较好，可以尝试添加苹果泥。反之，如果宝宝消化功能较弱，经常出现肠胃不适，那么需要等消化功能改善后再添加。
4. 口腔运动能力：宝宝需要具备一定的口腔运动能力，才能够咀嚼和吞咽苹果泥。可以观察宝宝是否会用舌头将食物在口腔内移动，是否有咀嚼的动作。如果宝宝能够较好地控制口腔运动，那么吃苹果泥时会更顺利。
5. 对食物的兴趣：当宝宝开始对大人的食物表现出明显的兴趣，会盯着大人的食物看，甚至会伸手去抓，这说明宝宝可能已经准备好尝试新的食物了。此时可以尝试给宝宝喂一点苹果泥，观察宝宝的反应。
6. 其他方面：宝宝的生长发育情况也是一个参考因素。如果宝宝体重增长缓慢，单纯的母乳或配方奶可能无法满足其营养需求，此时可以在医生的建议下，适当提前添加苹果泥等辅食。同时，要注意宝宝是否有食物过敏的家族史，如果有，在添加苹果泥时要更加谨慎。
判断宝宝是否可以吃苹果泥需要综合考虑多个因素。不能仅仅依据某一个方面就贸然给宝宝添加，要确保宝宝在月龄合适、挺舌反射消失、消化功能良好、具备一定口腔运动能力且对食物有兴趣的情况下，再逐步引入苹果泥。在添加过程中，要密切观察宝宝的反应，如有不适，应及时停止并咨询医生。