没营养的食谱和营养均衡食谱对12个月宝宝发育的差距体现在身高体重、智力、免疫力、消化功能、情绪及睡眠等方面。

1. 身高体重：营养均衡食谱能为宝宝提供充足的蛋白质、钙、维生素D等有助于骨骼生长和肌肉发育的营养物质，促进宝宝身高增长和体重合理增加。而没营养的食谱缺乏这些关键营养，宝宝可能出现生长迟缓，身高体重增长不达标。

2. 智力：富含DHA、卵磷脂、铁、锌等营养素的营养均衡食谱，对宝宝大脑发育有益，可提高宝宝的认知能力、记忆力和学习能力。没营养的食谱无法提供这些营养，可能影响宝宝大脑神经细胞的发育，导致智力发育受限。

3. 免疫力：营养均衡食谱中的维生素C、维生素E、锌、硒等营养素能增强宝宝的免疫力，帮助宝宝抵御病菌的侵袭，减少生病的几率。没营养的食谱会使宝宝免疫系统缺乏必要的营养支持，免疫力下降，容易患上感冒、肺炎等疾病。

4. 消化功能：营养均衡食谱包含丰富的膳食纤维，能促进宝宝肠道蠕动，预防便秘，维持正常的消化功能。没营养的食谱可能过于精细或缺乏膳食纤维，导致宝宝消化不良、腹胀、腹泻等问题。

5. 情绪及睡眠：合理的营养摄入有助于维持宝宝神经系统的稳定，使宝宝情绪更稳定，睡眠质量更好。没营养的食谱可能导致宝宝缺乏某些营养素，影响神经系统的正常功能，使宝宝出现烦躁不安、睡眠浅、易惊醒等情况。

由此可见，没营养的食谱和营养均衡食谱对12个月宝宝的发育有着显著的影响。为了宝宝的健康成长，家长应重视宝宝的饮食营养，为宝宝制定营养均衡的食谱，保证宝宝摄入全面、充足的营养。若宝宝出现发育异常等情况，建议及时前往正规医院的儿科或营养科就诊。

（责编：家医在线 ）