情绪不佳时喝酒后多久能开车，受酒精摄入量、个人代谢能力、酒的种类、进食情况、情绪状态等影响。

1. 酒精摄入量：摄入酒精量越多，在体内代谢时间越长。少量饮酒，如一杯啤酒，可能数小时代谢完；大量饮酒，如多瓶白酒，可能需一两天才能代谢完。

2. 个人代谢能力：不同人代谢酒精能力不同。一般年轻人、经常锻炼且肝脏功能好的人，代谢酒精速度较快；老年人、肝脏功能不好或缺乏相关代谢酶的人，代谢速度慢。

3. 酒的种类：不同酒酒精含量不同，代谢时间也有差异。啤酒酒精含量低，通常在2%-5%，代谢相对快；白酒酒精含量高，可达38%-60%，代谢时间长；葡萄酒酒精含量一般在10%-15%，代谢时间介于啤酒和白酒之间。

4. 进食情况：喝酒前进食，食物可在胃黏膜表面形成保护膜，减缓酒精吸收速度；空腹喝酒，酒精直接与胃黏膜接触，吸收快，在体内停留时间长。

5. 情绪状态：情绪不佳本身会影响身体代谢功能。负面情绪可能使身体处于应激状态，干扰肝脏对酒精的代谢，延长酒精在体内停留时间。

情绪不佳时喝酒后开车，涉及多方面因素影响酒精代谢时间。为安全起见，喝酒后尽量避免开车，若必须开车，要综合考虑自身情况，确保体内酒精完全代谢。若不确定，可通过酒精测试仪检测，或延长等待时间。总之，不能抱有侥幸心理，保障交通安全和自身及他人生命财产安全。

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