19 岁男生长高受基因、营养、运动、睡眠、激素等因素影响。
1. 基因：基因是影响身高的重要内在因素，它决定了身高的遗传潜力。不同的基因组合会影响骨骼的生长发育速度和最终长度。某些基因可能促进骨骼生长板的活跃，使骨骼生长时间延长，从而增加身高；而另一些基因可能限制骨骼的生长。虽然基因无法改变，但可以通过其他方式最大程度发挥其长高潜力。
2. 营养：合理的营养是长高的物质基础。蛋白质是身体组织的重要组成部分，对于骨骼生长尤为关键，像鱼肉、鸡肉、豆类等都是优质蛋白质的来源。钙是骨骼的主要成分，牛奶、虾皮等富含钙元素。维生素 D 能促进钙的吸收，可通过适当晒太阳或食用富含维生素 D 的食物如深海鱼来获取。此外，锌、铁等微量元素也对生长发育有重要作用。
3. 运动：运动能刺激骨骼生长，尤其是一些纵向运动。打篮球时的跳跃、伸展动作，有助于拉伸骨骼和肌肉，促进骨骼生长。跳绳也是很好的长高运动，它能反复刺激下肢骨骼，增强骨骼的生长能力。游泳时身体在水中呈水平状态，各个关节都能得到充分的伸展和锻炼。
4. 睡眠：睡眠过程中会分泌生长激素，对长高至关重要。生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛，尤其是深度睡眠阶段。因此，19 岁男生要保证充足的睡眠时间，养成规律的作息习惯，每晚尽量在 11 点前入睡，保证 7 - 8 小时的高质量睡眠。
5. 激素：体内的激素水平对身高也有影响。甲状腺激素能促进新陈代谢和生长发育，若甲状腺功能异常，可能影响身高增长。生长激素更是直接作用于骨骼生长板，促进骨骼生长。如果生长激素分泌不足，可能导致身高增长缓慢，必要时可在医生的指导下进行相关治疗。
19 岁男生想要长高，虽然基因起到了一定的决定性作用，但后天的营养、运动、睡眠和激素调节等因素同样不可忽视。通过合理的饮食、适当的运动、充足的睡眠以及对激素水平的关注和调节，能够最大程度地挖掘基因赋予的长高潜力。如果在长高过程中遇到问题，建议及时到正规医院的内分泌科或骨科就诊。