普通儿童和荨麻疹儿童在饮食上存在巨大差异，主要体现在食物种类选择、食物过敏情况、营养搭配侧重、烹饪方式以及饮食规律等方面。
1. 食物种类选择：普通儿童饮食种类较为丰富多样，可摄入谷物、肉类、蔬菜、水果、奶制品等各类食物，以保证全面的营养摄入。而荨麻疹儿童需谨慎选择食物，要避免食用已知的过敏食物，常见的如海鲜、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物，这些食物可能会诱发或加重荨麻疹症状。此外，一些辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、葱姜蒜等，也不适合荨麻疹儿童食用。
2. 食物过敏情况：普通儿童可能偶尔会出现食物过敏现象，但总体发生率相对较低。而荨麻疹儿童往往存在较高的食物过敏风险，除了上述提到的常见过敏食物外，某些水果如芒果、草莓等，以及一些坚果类食物也可能引发过敏反应。因此，荨麻疹儿童在添加新食物时，需要更加谨慎，可采用少量尝试、观察反应的方法。
3. 营养搭配侧重：普通儿童的营养搭配注重均衡，保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的合理摄入。对于荨麻疹儿童，除了基本的营养需求外，更应注重摄入具有抗过敏作用的食物，如富含维生素C的柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，以及富含维生素E的坚果、橄榄油等。同时，增加富含益生菌的食物摄入，如酸奶等，有助于调节肠道菌群，增强免疫力。
4. 烹饪方式：普通儿童的食物烹饪方式较为多样，煎、炒、烹、炸等均可采用。但荨麻疹儿童的食物烹饪应以清淡为主，避免使用过多的油、盐、糖和调味料。清蒸、水煮、炖等烹饪方式更适合他们，这样可以减少食物中的刺激性物质，降低对皮肤的刺激。
5. 饮食规律：普通儿童可能偶尔会出现饮食不规律的情况，但对健康影响相对较小。而荨麻疹儿童需要保持规律的饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食。不规律的饮食可能会影响肠胃功能，进而影响免疫系统，增加荨麻疹发作的几率。
普通儿童和荨麻疹儿童在饮食上存在明显的差异。了解这些差异并根据儿童的具体情况合理安排饮食，对于普通儿童的健康成长和荨麻疹儿童的病情控制都具有重要意义。家长应密切关注儿童的饮食反应，如有疑问或儿童出现异常症状，应及时咨询医生或营养师，并前往正规医院就诊。