孕妇吃榴莲与不吃榴莲，在血糖、体重、血压、营养元素水平、胃肠道功能等方面可能存在差异。
1. 血糖：榴莲含糖量较高。孕妇食用后，短时间内血糖可能会明显升高。若孕妇本身胰岛功能较弱，血糖波动幅度会更大，可能出现血糖超出正常范围的情况。而不吃榴莲的孕妇，血糖相对更易维持在稳定水平，受高糖食物刺激导致血糖大幅波动的可能性较小。
2. 体重：榴莲富含脂肪和碳水化合物，热量较高。孕妇经常吃榴莲，额外摄入较多热量，体重增加速度可能加快。过多的体重增长可能会给孕妇的身体带来负担，增加妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等疾病的发生风险。不吃榴莲的孕妇，在控制体重方面相对更容易，体重增长更符合孕期的合理范围。
3. 血压：由于榴莲热量高且部分人食用后可能导致水钠潴留，吃榴莲的孕妇血压可能会出现一定程度的上升。尤其是本身就有高血压倾向的孕妇，血压波动可能更明显。不吃榴莲的孕妇，血压受其影响的因素消除，血压相对更平稳。
4. 营养元素水平：榴莲含有丰富的维生素（如维生素A、维生素C等）、矿物质（如钾、镁等）。孕妇吃榴莲可以补充这些营养元素，有助于维持身体正常的生理功能，促进胎儿的生长发育。例如，维生素A对胎儿的视力发育有益，钾元素有助于维持孕妇的心脏正常功能。而不吃榴莲的孕妇，如果没有通过其他食物充分补充这些营养元素，可能会出现相应营养元素缺乏的情况。
5. 胃肠道功能：榴莲富含膳食纤维，适量食用可以促进肠道蠕动，改善孕妇常见的便秘问题。但如果食用过多，榴莲的高纤维和高热量可能会加重胃肠道负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。不吃榴莲的孕妇，胃肠道不会受到榴莲的直接刺激，但如果膳食纤维摄入不足，也可能出现便秘等问题。
孕妇吃榴莲与不吃榴莲在身体指标上存在多方面的差异。吃榴莲可能会带来血糖、体重、血压的变化，同时补充营养元素、影响胃肠道功能。而不吃榴莲则在这些方面有不同的表现。孕妇在孕期饮食应综合考虑自身身体状况，合理选择食物，确保孕期的健康和胎儿的正常发育。若对孕期饮食有疑问，可咨询专业的营养师或医生。