当家人吃完韭菜胃难受时，家人可采取提供温热饮品、进行腹部按摩、调节饮食、使用药物缓解、及时送医就诊等措施。
1. 提供温热饮品：韭菜含有大量膳食纤维，不易消化，还可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。此时家人可以为其准备一杯温热的牛奶，牛奶能够在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激；也可以准备温热的蜂蜜水，蜂蜜有一定的养胃作用，能缓解胃部痉挛；还可以准备姜茶，生姜具有温胃散寒的功效，能减轻胃部的寒凉感和不适感。
2. 进行腹部按摩：家人可以让胃难受的人平躺在床上，放松身体。然后将双手搓热，放在其腹部，按照顺时针方向轻柔打圈按摩。这样做能促进肠胃蠕动，帮助消化韭菜，缓解胃胀、胃痛等不适症状。按摩时力度要适中，不宜过轻或过重，每次按摩时间可控制在10 - 15分钟左右。
3. 调节饮食：在家人胃难受期间，饮食要做出调整。应避免再食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃部负担。可以准备一些清淡、易消化的食物，如小米粥，小米有健脾和胃的作用；山药糊，山药富含淀粉酶等物质，有助于消化；软面条，容易被肠胃吸收。这些食物能为身体提供能量，又不会给胃造成太大压力。
4. 使用药物缓解：如果胃部不适症状较为明显，可以在医生指导下使用药物。如铝碳酸镁片，它能中和胃酸，保护胃黏膜；多潘立酮片，可促进胃肠蠕动，增强胃排空能力；奥美拉唑肠溶胶囊，能抑制胃酸分泌，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。但使用药物一定要遵医嘱。
5. 及时送医就诊：若家人吃完韭菜后胃难受的症状持续不缓解，甚至出现剧烈腹痛、呕吐、呕血、黑便等严重情况，应立即送往正规医院就诊。医生会通过详细检查，如胃镜检查、腹部超声等，明确病因，并进行针对性治疗。
当家人吃完韭菜胃难受时，家人可以通过提供温热饮品、进行腹部按摩、调节饮食、使用药物缓解等方法来帮助其缓解不适。但如果症状严重或持续不改善，一定要及时送医，以确保家人的健康。